射龙门

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奶油甜点世界顶级的分子甜品不用去米其林也能
时间:2019-04-13 13:23

  仙女们吃这款甜点一定不要拍照耽搁太久,否则会塌掉,夏天会加速融化,务必在泡沫消失之前吃光

  在黑加仑的浓酸和黑巧的浓苦攻陷下,味蕾像喜鹊一样欢腾,回味中还带着甜,意外又和谐

  喜鹊浓苦浓酸,适合喜欢尝鲜的重口爱好者,黑曜石偏大众,是想象得到的好吃味道

  打开脆壳,白巧慕斯中间,酸甜可口的芒果&百香果流心倾泻而出,仿佛盛夏的甜香尽在口中 

  开心果慕斯香甜细滑,搭配微酸的覆盆子果冻,口味融合的恰到好处,细细品尝还能吃出果仁颗粒

  表面磨砂如同逼真的桃子绒毛,水蜜桃用茉莉茶浸泡8小时调制出夹心,整个慕斯散发着清新的茉莉茶香

  面包体软韧有嚼劲,奶昔用的都是上好的进口奶油和奶酪,一口就能吃出来食材的品质

  高颜值气泡水随便一拍就是大片,荔枝、草莓、柠檬,是新鲜水果的天然清香而非果浆勾兑出来的浓甜

  店主小姐姐告知,一开始做的拿铁偏苦,后来调试出了大家比较能接受的口感,跟甜点也很搭

  很多人一开始认识这家甜点店都是从ins风大蛋糕开始的,这么多年一直在创新,虽然经常被模仿,但味道和研发能力都是复刻不来的



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