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射龙门实战绝技水果甜点吃货都点赞的5款正宗法
时间:2019-01-11 16:21

  在法国,有着“没有甜点的一餐就像是少了一只眼睛的美人”的说法,射龙门实战绝技全世界的人,不需要任何理由便相信法国人的味蕾,而对于法国人来说,甜品大概是可以将不完美过渡到完美的终极选择

  我造你已经等不及了,这就奉上法国人都点赞的5款正宗法式甜点,从小小的甜品中一窥这个令人向往的国度

  熔岩巧克力从上世纪90年代起活跃在纽约市的街头巷尾,而现如今她的地位在法国人心中就像甜品中的黄油和空气一样必不可少,几乎在所有的法国餐馆,甜点菜单上都有它。酷爱巧克力的法国人,一直无法拒绝这款“心太软” comfort dessert

  虽然制作熔岩巧克力仅仅只需要鸡蛋、糖、面粉、黑巧克力和黄油,而这些再普通不过的烘焙食材却做出了让人吃一口就欲罢不能的甜品。像熔岩巧克力这样会“爆浆”的食物,给生活压力大的都市人带来了视觉和味蕾上的快速高潮

  这个披着“拿破仑”皮的千层酥其实和拿破仑并没有半毛钱的关系,但这样也不妨碍人们喜欢这款正宗起源于法国的甜品的心情

  传统的拿破仑有三层酥皮和两层奶油,顶部由白色的糖和棕色的巧克力装饰,拿破仑蛋糕给了法国甜品师相当多的灵感,在其中加入水果等新元素,经过改良后就变成了让许多人爱不释手的新式拿破仑。顺便再偷偷告诉你,如何优雅地吃掉他且不掉渣?横过来切就好了哦~

  有这样一种说法:奶油和蛋糕结婚了,面包从此失恋,它把对奶油的爱藏进心里,于是有了泡芙。高高的泡芙塔在法国是传统的庆祝甜品,有着象征幸福的美好含义

  法国人对泡芙的分类分有很多种,有的泡芙不挤奶油,有的泡芙是长条的,有的泡芙要切开,有撒糖粒的、淋巧克力酱的,还有不加奶油的等等,口感和选择多样到令人开心到眩晕的地步

  焦糖布丁起源于法国并且距今已经有大约三、四百多年的历史,超级嫩滑的口感像冰淇淋般融化在唇舌之间,再加上脆脆的焦糖皮,冷热对比、脆嫩呼应,感觉浪漫至极

  像电影《天使爱美丽》中的爱美丽一样,享受小勺敲碎顶部焦糖的瞬間:勺子一下去,短促而利落的一声脆响,酥脆的响声带着小小的破坏性,而把冷热交融的焦糖布丁放进嘴里时,苦涩与甜蜜交融,加上柔和的口感带来令人奇妙的体验

  可丽饼源自法国西北部与英国隔岸相望的布列塔尼地区,也可以称为法式薄饼,这个“煎饼界的雅痞”在法国算得上是街头巷尾常见的小吃甜点

  小麦粉制作的可丽饼通常为甜味,荞麦粉制作的为咸味,抹上Nutella之后是一道非常刺激味蕾的小点,或者将他当作甜点的底盘,在上面放上想要的蔬菜,甚至是肉类,就是可以这么巧妙变身

  上帝在塑造各国的时候,从来没有哪个国家能像法国一样,用倾其所有的高配打造出来这个近乎完美的国度。温柔韵律的法语,浪漫满溢的巴黎,最最令人心醉的,还是法式甜品的美味,为你精选津城甜品店,快去感受法式浪漫滋味吧~



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