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自从学会了这个甜点隔三差五做一次香酥可口比
时间:2019-01-11 16:22

  自从做了美食作者,接触的美食也越来越广了,从家常菜,慢慢涉及烘焙类的,今天说的这个就是芒果酥,蛋挞皮加入芒果,蛋挞皮的酥脆,芒果的果肉细腻,风味独特,深受家人朋友们喜爱。自己在家也能够制作各种甜品和糕点,在某个天气晴朗的下午,准备好甜点,再泡上一壶茶,与三五知己,在一起畅所欲言,果尽茶干人心暖,脸上的微笑一直还在,生活就是这样有滋有味的对不对

  而且自己做可以搭配不同的水果,这个可以随自己灵活更换,不仅做法非常简单,还非常好吃,就算是烘焙小白也能做好,而且一看就会,自从学会了这个甜点,隔三差五做一次,香酥可口,比买的还要好吃。那么,下面小厨就给大家介绍这款芒果酥的详细做法

  1、首先蛋挞皮放常温下解冻,蛋挞皮我是买现成的,想什么时候吃从冰箱拿出来解冻就可以,17个蛋挞皮用3个芒果刚刚好

  3、把切好的芒果肉放入蛋挞皮内,芒果肉放多少随意,只要能合得起来就可以

  4、芒果肉全部放好后,蛋挞皮对半合起来,收口要用力按一下,不要开口就可以

  6、10分钟后烤好取出,去掉蛋挞皮上的锡纸壳,要轻点,因为这时的蛋挞皮比较软

  7、把鸡蛋黄打进碗里搅拌散开,把鸡蛋液刷在芒果酥表面上,撒上少许黑芝麻

  8、再放进烤箱上下管230度烤10分钟,这时的芒果酥就会滋滋的冒着油会比较蓬松,颜色也会慢慢变深,烤好后烤箱会发出滴滴的声音,取出来趁热吃,一块口咬下去外皮酥脆,里面有芒果的香甜,特别好吃

  2、烤箱温度根据自家烤箱情况调即可,温度低就调高点,高就调低点,根据情况灵活变动

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