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巧克力甜点甜品代表着甜美和爱情
时间:2018-12-27 01:30

  法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一种代表符号就是法国的甜品。 甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。 在法式甜品中让我醉心的还是慕斯蛋糕,这款包裹着巧克力外壳,内在口感如布丁的慕斯,融合着柔滑和软绵。 制作分为四个部分; 1.巧克力布朗尼蛋糕 2.巧克力甘纳许 3.热情果慕斯 4.榛子巧克力淋面

  8、与蛋液混合后倒入锅中继续加热小火煮至浓稠,加入提前冰水浸泡的吉利丁片

  19、融化巧克力里加入植物油,搅匀后加入榛子碎。温度晾至35度即刻淋面



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