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射龙门算牌巧克力甜点2、小火加热
时间:2019-01-28 16:46

  寒假的时间比较短暂,冰寒三尺也没啥景点,逛街冻得全身哆嗦嗦的,再说,春节走亲访友串门的也多,所以,▓这个时间段,妈妈们还不如好好的用心在家亲亲孩子学学烘焙,带宝贝一起渡过一段快乐的亲子美食时光

  美食对宝贝们的诱惑十足,尤其烘焙小甜点,千般变化、万般滋味,总是能挠得宝宝心痒难耐、胃口大开,不信,看看蛋糕店门口驻足,▓怎么都拉不动的那么多的宝贝们就知道了

  巧克力螺旋面包,是自家宝贝最钟情的一款之一,酷似海螺和毛毛虫的造型,松松脆脆,内里填充巧克力酱作为馅,香醇甜美,▓浓郁的美妙滋味怎可辜负。当然,好玩搭配上好吃,▓才是真正惹得宝贝垂青的根本原因,否则,怎么能说是孩子心性呢

  面包材料:高筋面粉50克、低筋面粉50克、牛奶80克、全蛋液20克、细砂糖20克、无盐黄油10克、干酵母2克、盐1克

  巧克力酱材料:无糖可可粉5克、牛奶150克、细砂糖40克、低筋面粉15克、玉米淀粉10克、蛋黄1个、黄油10克

  2、小火加热,边煮边搅拌,煮至浓稠时盛出,▓放凉,盖上保鲜膜,巧克力酱就这么简单

  5、盖上湿笼布,放在温暖处发酵至二点五倍大(天冷可以坐于温度加热到四十度的蒸锅篦子上)

  6、面团发酵好后取出,在面板上揉面排气后均分成六份,揉圆后盖上保鲜膜松弛十分钟

  7、六个面团分别整成长约四十五厘米的长条状,从锥形不锈钢丹麦管模具的尖头处一圈圈的盘绕

  8、做好后一个个排放在烤盘里,二次发酵至一点五倍大(如果不放巧克力酱换成火腿肠或烤肠的话,这时可以取出模具,放入火腿肠或烤肠)

  10、将巧克力酱装入裱花袋,抽出面包里的模具,将酱料挤入原模具所在中间位置即可(不喜欢巧克力味道的,挤入奶油也不错)

  螺旋面包可填入很多的内馅,巧克力、奶油、果酱都可以,千般滋味、万般风情,轻松就能做到,也完全可以作为新手妈妈烘焙练手的基础面包。烘焙,享受的是过程,在意的是创新,得到的是美味。好了,快快开始假期的欢乐亲子烘焙时光吧

  了解更多育儿知识和宝宝食谱大全及做法敬请翻阅作者其他文章。返回搜狐,▓▓查看更多



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