射龙门

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游戏射龙门巧克力甜点¥1282位--前半岛甜品师操刀
时间:2019-04-10 12:57

  原标题:¥128/2位--前半岛甜品师操刀!澳带三文鱼、法芙娜巧克力做甜品!这家喜来登酒店的芒果下午茶颜值满分

  除去颜值,更惊艳到我的食材本身。三文鱼、澳带、油封鸭肉...这些西餐单点的硬货食材竟然都被放进了下午茶里~

  一元硬币大小的澳带均标配两个,每一只上面还覆盖着一层自制芒果酱,口感很微妙

  下午茶一向讲究咸甜搭配,新鲜颜值的三文鱼和鲜芒果的鲜甜碰撞,颜值与口感并存

  酸甜的芒果恰到好处地缓解了油封鸭肉的油腻,整体口感酸酸甜甜香香脆脆,不容错过

  华夫篮的颜值很高,而且里面的好料非常多。芒果、蟹柳还有自制果酱,并配以色彩淡雅的“可食叶子”,从视觉到味觉都弥漫着春天气息

  三层塔摆得满满当当,从水果挞到奶油泡芙,从椰奶班戟到芝士蛋糕,芒果都是抢眼的主角

  所有果泥都是大厨自己亲手制作:清洗、去皮、去核、去渣,压榨为泥状,再迅速冷冻。甚至还用到了受到高阶甜品师拥趸的法芙娜巧克力~

  特别推荐这款芒果椰奶班戟,手打的奶油香甜却不腻,而层层分明的饼皮入口清爽有嚼劲,充分体现这位曾在半岛任职的主厨功力

  除了以上几款经典甜品,连香气勾人的司康饼都现做现烤!刚上桌时,还散发着面包发酵的香气,小心烫手哦~

  现泡水果茶贴心地用蜡烛保温,锤纹杯透着淡淡的水果色彩,张爱玲小说中那些精致的小资生活情调正在上演

  更有茗茶和咖啡各一杯任选。喜欢茶的小伙伴可以点大吉岭茶、伯爵或日本煎茶等,咖啡控们还有美式、拿铁和卡布奇诺任选

  层高宽敞的大堂吧、采光通透的客座、舒适柔软的沙发椅、从矮几上飘来阵阵水果&奶油香气!一个悠闲的午后唯有丰盛下午茶不可辜负~



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