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再加上芒果香味
时间:2018-11-10 12:17

  京城专卖巧克力的店很多,但把所有甜品都冠以巧克力主题的甜品店却不多。三个年轻人在香港被好吃的巧克力征服后,回京后就立刻创办了这个甜品店

  梵谛斯尔巧克力主题会的巧克力使用的是从法国进口的,这可是世界上最出名的巧克力品牌之一,而且巧克力中可可的纯度为68%,十分香浓,含糖量很少,同样也很健康

  这些美轮美奂的巧克力甜品很考验大厨的技艺,老板从柏悦酒店请来了资深的甜品师傅,给甜品带来很多不可思议的灵感。例如其中一款甜品叫做“日式味噌布蕾配姜味冰霜芒果”,口味搭配的十分巧妙,把布丁和日本典型的调料味噌搭配在一起,十分有趣。爽滑的补丁上铺一层脆脆的焦糖,再加上芒果香味,一口下去香甜宜人。吃腻了,不要紧,喝一口特意搭配的姜味冰霜,油腻的感觉立刻消失

  另外,“心太软”也很值得推荐,浓郁的巧克力蛋糕中含着热热的巧克力,用勺子刚刚碰破外层,浓浓的巧克力浆就流淌出来,浓郁的味道让人的味道记忆非常深刻

  由于店位于瑞士公寓的下沉广场,所以有自己的一块隐秘的门廊,在工作之余来这里进行下午茶,即浪漫又私密的空间很招人喜欢

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