射龙门

新闻动态

分类
射龙门压钱有什么技巧巧克力甜点草莓巧克力蛋
时间:2018-12-11 03:19

  喜欢自己做烘焙的小伙伴一定都知道黑森林蛋糕,它是德国著名甜点。黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香,深受人们喜爱,也因此流传到世界各地,▓出现了众多版本的黑森林蛋糕。我也是名黑森林的爱好者,吃过很多种黑森林,感觉每家都有自己的独特之处。现在正是草莓上市之季,草莓也是甜中带酸的水果,▓用它替代樱桃做蛋糕会有它独特的美味,而且红红的草莓和黑巧克力搭配色泽更加漂亮。▓所以我就做了这款形似黑森林的巧克力草莓蛋糕,▓云朵般的蛋糕入口即化,配上酸甜的草莓和浓郁的奶油,▓味道真的吃极了

  4、蛋白放于干净、无水、无油的容器中,用电动打蛋器低速打发,其间分三次加入60克糖,打至能拉出直立三角

  6、把打发好的蛋白分次与蛋黄可可糊拌匀,注意用翻拌、切拌结合的手法,拌匀的蛋糕糊倒入八寸圆模中,震出气泡

  7、放入预热好的烤箱中下层,先上下火125度烘烤40分钟,再调至上下火140度烘烤20分钟,烤好倒扣凉后脱模

  11、先在一片蛋糕上刷上糖水再抹上一层奶油撒些草莓粒,再放上一片蛋糕重复刷糖水抹奶油撒草莓粒,最后盖上第三片蛋糕

  15、用裱花袋在蛋糕表面随意挤上几点,摆放些草莓装饰入冰箱冷藏半小时后食用

  1、为了健康巧克力一定不要用代可可脂,请选用纯可可脂。 2、蛋糕部分可以根据自己喜好用戚风或者海绵。▓ 3、蛋糕烘烤温度和时间,请根据自己烤箱调整



相关推荐:



导航 电话 短信 联系
秒速时时彩秒速时时彩秒速时时彩秒速赛车秒速赛车极速赛车新闻网