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射龙门技巧官网芝士培根蛋挞
时间:2018-12-27 01:28

  一个人的时候想吃蛋挞也想吃披萨,但是蛋挞吃多了会感觉甜腻,一个人吃披萨又会感觉有点多,然后披萨饼皮太厚口感不怎么好,于是我就想到了这个方法,既能吃到披萨的感觉,又有蛋挞皮松脆的口感,而且这种蛋挞的制作方式非常简单快捷,非常适合我这种小懒人,哈哈哈(ಡωಡ)hiahiahia,有兴趣的朋友也可以学着做一下尝尝

  2、蛋挞皮刷上番茄酱,9个蛋挞皮我用了四包番茄酱,小袋装的番茄酱易保存,没有大包装的容易变质。先将番茄酱挤入蛋挞皮中,然后用勺子背部将番茄酱推开即可

  4、在芝士上加上培根粒,粒状容易熟,还有我比较懒,没有等培根软化就切了,如果赶时间的朋友,也可以像我一样,直接用冰冻的培根切粒

  5、加入洋葱粒,洋葱配培根真的是绝配,不喜欢吃洋葱的朋友可以加入胡萝卜粒或者玉米粒,但是洋葱粒在烤制的过程中会出汁,融到培根和芝士里会特别香

  6、烤箱预热5分钟,190度中下层15-18分钟(如果想蛋挞更香一点,可以在洋葱粒上面再加一点黄油,但同时也会有点高热量)

  8、再复烤3-5分钟拿出,在烤芝士的时候要注意观察芝士表面,不要烤焦了,烤焦了就拉不了丝了,口感也会变差

  在放馅料的时候,其实可以放多一点,不需要考虑会不会溢的问题,因为这些食材不像蛋挞液那样在烤制的时候会涨溢,反而还会出现缩水的情况,所以可以放多点料



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