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蛋挞下午茶首选比蛋挞还好吃外酥内软奶香浓郁
时间:2018-12-28 12:33

  前一段网购了一箱贝贝小南瓜,吃了很久了,还没吃完。因为老公不喜欢吃,只有我一人爱吃。这南瓜不仅味道香甜,而且超级耐储存。不用放冰箱,室温存放,青皮放成了黄皮,味道越放越香甜。其实我爱这南瓜,除了喜欢它的味道之外,更喜欢它的色彩。制作各种糕点,天然又靓丽,不仅好吃,更是好看

  女儿最喜欢吃派了,浓浓奶香,口感外酥内软让人无法抗拒。用南瓜做馅儿,不仅有了金黄的色泽,吃起来也能尝到南瓜的香甜气息。一个10寸的南瓜派,女儿两顿就吃完了,隔天就想吃,百吃不厌。下面就来看看这南瓜派的做法吧,步骤详细一看就会,赶紧学了做给孩子吃吧,孩子超喜欢

  派皮材料:低粉100克、细砂糖15克、黄油45克、糖粉10克、牛奶35克、蛋黄 2个

  2.把黄油切成小粒,室温内软化后倒入糖粉、细砂糖和低粉;用手把面粉和黄油、糖搓成细颗粒状,搓散;放入2个蛋黄

  4.把南瓜压成泥,放入细砂糖,敲入2个鸡蛋(全蛋)搅拌均匀;再倒入奶油,顺时针搅拌均匀

  5.冷藏好的面团拿出来,放在两片保鲜膜里,擀成厚度均匀的面皮,把面皮放入模具内,用擀面棍把上面多余的面皮擀掉整理好

  9.再入烤箱160度烤40分钟,大家根据自己的烤箱适当调整一下时间;(烤至南瓜派上色,要遮盖锡纸,以免烤焦)

  外酥内软,金灿灿的南瓜派做好了,香甜细腻的口感,奶香味道浓郁,和着南瓜的香甜味,味道棒极了。再不爱吃南瓜的小朋友,都会对它无法抗拒的,你也试试吧

  3.擀派皮的过程中,想表面更加光滑,可以在皮的底下和上面分别垫一层保鲜膜或保鲜袋,隔着保鲜膜或保鲜袋擀

  4.派皮一次可以做多点,用不了的放冰箱冷冻,要吃的时候,提前一晚拿出来,解冻了,直接烤好就行了



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