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射龙门游戏注册滑嫩香甜的蛋挞做法加点水果好
时间:2019-03-19 19:11

  蛋挞我从来不会从超市或者蛋糕店买,自己做过的朋友都知道,虽然蛋挞的制作过程非常简单,自家的蛋挞从用料到烘烤都是十分用心的,比如做蛋挞的主要材料,奶油和牛奶,我用的是50元一升的进口动物性淡奶油,牛奶也用的好的,加上水果,挞皮和其它材料,还有人工电费,如果要我们自己拿去卖,20元一个我都不会卖,那些便宜的蛋挞,尤其特价能做到一元两元一个的蛋挞,千万不要买给孩子吃,看起来便宜,用的都是廉价的人造奶油和低质奶,甚至根本没有奶,甜味剂也加的多,吃进肚子里对人体的伤害极大,表面上看是爱孩子实际上是对孩子极度不负责

  我教您自制蛋挞的做法,只需搅一搅就可以倒入挞皮送进烤箱,一点难度也没有,许多玩烘焙的新手都是从做蛋挞一步一步开始的,做蛋挞需要的食材可以从网上买,自家人吃,尽量都挑好点的,我现在烤蛋挞喜欢用小挞皮,小挞皮烤起来快,从开始准备到出炉不过也就15分钟,早上多起一下就是,烤好趁热吃,超满足,我儿子一次至少要吃四五个

  用料:小号蛋挞皮12个,淡奶油90克,纯牛奶40克,炼乳8克,白砂糖5克,生蛋黄两个,吉士粉2克,火龙果适量

  2,用筷子或者手动打蛋器搅拌均匀,用滤网过滤一道,挞液就做好了,我习惯用一个有导流口的容器装,这样倒进挞皮的时候特别方便

  3,挞皮是网上买的,一般放冷冻保存,我如果早上做蛋挞,会提前一晚上把挞皮放到冰箱冷藏室解冻一晚上

  4,将挞液倒入解冻好的蛋挞皮中,大约8分满,常见规格的蛋挞皮可以做8个,我买的挞皮小,做了12个

  5,烤箱提前预热,把蛋挞放进烤箱中下层,上下火210度,时间大约需要10到15分钟,根据蛋挞的状态,上色满意就可以出炉。关于预热烤箱,我一般在开始准备挞液的时候就开始预热了,挞液准备好的时候烤箱液刚好预热好

  6,最后准备一些自己喜欢吃的水果,我用的火龙果,也可以用芒果,草莓,切成小块

  7,将切好的水果摆到烤好的蛋挞内即可,也有朋友喜欢把水果和挞液一起烤,我家小朋友不喜欢水果烤过的味道,所以放在蛋挞上更好吃



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