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馋!平顶山这里有三十种槐花食品饱口福还有人
时间:2019-04-25 19:10

  4月21日,舞钢市第十六届二郎山槐花节美食大赛开赛,现场用槐花制成的30余种饼、菜、汤无不吸引人眼球,刺激味蕾。今年槐花节美食大赛将从观赏、品尝、采摘三个方面提升游客的愉悦体验

  据介绍,二郎山的槐花是纯天然无污染食品,这次参赛的选手都用槐花做原料,制作出了各种汤、菜、饼30多种,游客也可品尝槐花大餐,生吃槐花、凉拌槐花、蒸槐花、炸槐花、槐花蛋饼、油饼、煎饼等。本届美食大赛特邀:中国食文化研究会墨子文化委员会王金汉会长,中国食文化研究会墨子文化委员会邓治刚副会长,中国食文化研究会墨子文化委员会张卫东秘书长担任评委

  据二郎山景区副总经理张培娟介绍,每年四五月份,景区漫山盛开的槐花似残雪压枝,香风阵阵,蜂蝶欢舞,槐花残雪已成为钢城景致一绝。槐花节已经成为舞钢市旅游业的一张亮丽名片,每年都吸引十余万游客来此赏花观光。今年,景区推出槐花节美食大赛,就是在比赛中增长参赛者的厨艺,也让游客在景区观赏槐花美景、品尝槐花美食、感受采摘乐趣



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