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射龙门的秘密如何用光波炉做蛋挞
时间:2018-11-26 15:24

  蛋挞皮我买半成品 蛋液也知道怎么弄 我家是光波炉 只用过加热饭菜 它不可以直接选择高低档 我不会用光波功能 但是还想做蛋挞 烤鸡翅

  展开全部光波炉做蛋挞需要将鸡蛋2个、纯牛奶一袋、适量白糖混合物加入蛋挞皮之后放入光波炉烤制既可,具体的制作的步骤如下:1、准备鸡蛋2个,然后打入碗中并打散,同时好一袋纯牛奶,适量白糖(可以根据自己的口味酌量添加)

  2、将打散的鸡蛋、纯牛奶和白糖放入一个碗中搅拌均匀,牛奶可以提前稍微加热一下,以便白糖化开

  3、将搅拌均匀的鸡蛋牛奶混合液用筛网筛一遍 然后将筛出的溶液放置到一旁干净的碗里

  4、拿出提前解冻好的蛋挞皮,然后将蛋液均匀的倒入蛋挞皮中,大概八成满就可以了

  7、15分钟之后蛋挞出炉,放入锡纸中,然后晾一下,防止水蒸气倒吸,保证香脆的口感

  展开全部推荐下我研究出来的方法,我可是浪费了十多个才研究好的,只不过光波炉不像烤箱上下烤,所以考出来以后底部会有点黏黏的

  首先,把蛋挞液倒入后放入用微波模式先烤一分半左右,如果时间上的话,蛋挞液会溢出的(我就是因为这浪费了好几个蛋挞皮)微波模式温度太高不建议用微波来考

  然后换成光波模式(不知道怎么换的线分钟,然后把蛋挞的位置稍稍变动下,不然会考的不均匀,然后在烤20到30分钟左右,期间要观察两三次,等到颜色变为焦黄就可以了。也可以考好以后在用微波模式烤一分钟左右。使蛋挞皮更酥脆。另附上我做好的图图

  展开全部蛋挞分为挞皮和挞液挞皮我喜欢买思念的印度飞饼做。射龙门的秘密一张飞饼可以做四个挞皮。方法是:将一张飞饼卷起切4段,每一段按成小圆饼,然后赶大,放在蛋挞模具内挞液:4个蛋挞需要:50ml牛奶,50ml淡奶油,蛋黄一个,糖10克,一点吉士粉倒入挞皮中,放入微波炉高火,大概15分钟就好找了所有的,只有这个,是摘抄的网上的



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