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射龙门生死门算法蛋挞的家常做法步骤详细方法
时间:2018-12-23 06:53

  早餐想吃啥?蛋挞!制作快捷又美味,再加上一杯牛奶,▓哇,感觉人生真美好啊!哈哈哈~这个方子大概是10个蛋挞的份量,每次都是刚刚好的用料 

  1. 黄油切块温室软化,粉类全部倒入盆中,将30g黄油放入盆中,用手抓均匀

  7. 面片裹住黄油,用擀面棒在接口处擀几下,使接口处收拢。将他擀成长方形,用力擀均匀,要有耐心哈

  10. 将面皮的另一端也向中心翻折过来,再把折好的面皮对折。这样就完成了第一轮的4折

  将其包上保鲜膜,放入冰箱冷藏松弛20分钟左右。如此重复8-10步4次左右

  16. 用大拇指转圈按压面团边缘,射龙门生死门算法做成大小合适挞皮就可以了。捏好的蛋挞皮,松弛20分钟

  17. 在碗中倒入淡奶油、牛奶、▓细砂糖、炼乳,加热并不断搅拌,直到细砂糖全部溶解。冷却至室温后,加入鸡蛋黄,搅拌均匀后,▓过筛好蛋挞水,备用

  19. 倒入蛋挞水,7分满就可以了。▓(因为挞皮熟了以后会膨胀,所以蛋挞水要少放点。▓)

  20. 蛋挞装入烤盘,放入预热好的烤箱烤焙,210度,30分钟左右,烤至蛋挞水表面出现焦点即可



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