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下载射龙门马卡龙优美西点の法式甜点马卡龙 美
时间:2019-04-01 03:02

  今天优美西点介绍马卡龙,马卡龙缤纷的色彩,美妙的口感,堪称甜点中的高大上。马卡龙应该属于治愈系甜点,专治各种不开心!口感确实是很美妙,皮脆,内瓤软而蓬松

  材料A:超细杏仁粉30克,纯糖粉52.5克,蛋白10克(拌入用),色素1牙签头

  7.把蛋白打出粗泡,放一半的白砂糖,打到洁白细腻再放另外一半。(因为蛋白很少,就分两次放,正常情况应该分三次)

  11.裱花袋装上圆形裱花嘴,把马卡龙糊装入裱花袋排空空气。顺着一个方向画圈,挤在马卡龙垫子上

  12.然后把垫子在通风处晾到用手轻触碰不粘手就可以啦。预热烤箱,150度中层烤12分钟左右



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