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手机射龙门游戏下载法式马卡龙
时间:2018-12-11 03:17

  一款法式小圆饼,由杏仁粉、糖粉、蛋白制成,夹有自己喜欢的馅,口感丰富,外脆内柔

  5、加入过筛的杏仁粉、糖粉,翻拌均匀,面糊呈滴落状。面糊不能过度搅拌,如图看似很干,装入裱花袋里还有挤压动作

  6、装在带有圆孔嘴的裱花袋里,袋口排气压紧,垂直挤入装有马卡龙垫烤盘上,风干1小时左右(室温28度,湿气60%rh),摸上去不粘手,有软软的壳

  1、老化蛋白指蛋白事先盖上保鲜膜,在保鲜膜上用牙签戳几个洞洞,放入冰箱冷藏至少2天以上。 2、在打发蛋白上法式做法没有意式做法稳定,用老化蛋白加柠檬汁或白醋或蛋白粉都能让蛋白打发时更稳定。 3、面糊不要过度搅拌,否则会变稀。 4、我的烤箱40L,参数设置只是作参考



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