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网上射龙门开户提拉米苏 放在热的地方好么
时间:2019-01-25 22:05

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  保持原有的味道和口感---怎样长时间保存提拉米苏,又不影响口感(详细步骤和方法)作者:学僵尸吃植物

  1、 将做好的提拉米苏冷藏、脱模后(千万别筛可可粉啊),切成小块,小心的放入保鲜袋中,直接放冰箱冷冻室冷冻。▓▓▓(这步看文字就可以明白,▓就不用拍照了吧)

  2、▓ 放冰箱冷冻的提拉米苏可以存放1月以上都不会坏。(我的冰箱里还冻着过年时做的,到现在有2-3个月了,没有变质哦)

  3、 想要吃时,准备一个保鲜盒,在盒底放1张厨房用纸(放两张也可以,就是必须要放可以吸水的纸,▓推荐厨房用纸)

  4、 将单块的提拉米苏从冰箱冷冻室拿出来,▓这时的提拉米苏冻得硬硬的,很容易从保鲜袋中取出。取出蛋糕,▓放在上步准备好的,垫了厨房纸的保鲜盒中(发现了吗,蛋糕上有很多细小的冰晶),▓连盒子一起,放冰箱冷藏室回温。(一般我是晚上拿出来放冷藏室,▓第二天早上就回温好了。)

  5、 拿出回温的提拉米苏,▓会发现蛋糕下垫的厨房纸,基本上已经湿透了,这就是为什么要垫厨房纸的原因了:蛋糕直接进冷藏室回温,▓冷冻的冰晶会变成冷凝水,冷凝水会全部流入蛋糕底部,▓致使蛋糕最底层的手指饼干一直在冷凝水中浸泡着,蛋糕的口感当然会大打折扣

  4、 这个方法是最大程度的保证,长期保存的提拉米苏的口感,想完全吃到现做提拉米苏的那种滋味的,▓还是现做现吃为妙

  6、 如果做的是软体的提拉米苏,本人建议不要冷冻,就算回温了,口感也不是太好的。▓所以,我说这个方法只对蛋糕版的有用哦



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