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提拉米苏提拉米苏的爱情故事
时间:2018-11-29 01:52

  提拉米苏,也叫Tiramisu。第一个故事版本:意大利的传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前,心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕,只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心,再满头大汗地送到士兵的手中,她挂着汗珠,闪着泪光递上的食物虽然简单,却甘香馥郁,满怀着深深的爱意。因而提拉米苏的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人,跟他去天涯海角,而不仅仅是让他记住,所以,提拉米苏还有个含义是“带我走”。第二个版本:提拉米苏之恋 女生版我想我只是这个学校里一个很普通的女孩子。我从来不穿淑女的裙子、性感的靴子。我只穿黑色的衣服和牛仔。走路的时候也不会左顾右盼。低头,直视,是我的一贯姿态。惟一不同的是我的睫毛是蓝色的。我欣赏学校里独来独往的女生。每次和这样的女生擦肩而过,我会在心里轻声对自己说:你看,这是和你一样坚持的人。坚持一种疏离的状态。疏离并不代表孤寂。于是,我坚持每天都赶5点钟的地铁回家。因为那个时候的人最多,我可以随便看自己喜欢看的面孔,不需要掩饰。也习惯在等待的时候站在柱子的后面。因为害怕当呼啸的地铁开过来的时候,会有人从背后把我一把推下去。上车的一刹那,又会幻想我的脚尖被卡在了门外面怎么也拔不出来的情景。这种无端的幻想,是我每天都在继续的游戏,并且感到快乐。最近地铁口新开了一家蛋糕店,叫KISS·N BAKE,卖一些小且贵的点心。我喜欢站在柜台前仔细观察每块蛋糕的色泽和花纹,看师傅在透明的玻璃后面现场制作。然后到对面的便利店买一瓶百事可乐,去乘坐地铁。经常看的一种小点心叫提拉米苏,是来自意大利的奶酪,是咖啡的贴心小点心。我是对咖啡过敏的人,却极爱它的名字,提拉米苏,读出口就充满了爱情幻想的香气。偏就只有这个小东西上用巧克力写着花体的LOVE ,我为它怦然心动。星期一 天气大雾知道为什么,冬天也会下这么大的雾,马上就是圣诞节了,班里给我下了制作板报的任务。该死,赶到地铁已经6点30分了。我还是去了,照例停留了5分钟。今天师傅没有做新的花式。到对面便利店买可乐,搭地铁。找了一个角落的位置坐好,今天的时间稍晚,人不多,好看的人更少。车马上就要开的时候,冲进来一个长头发的男孩子,又高又瘦。我很少见男生把头发头发梳得这样的整洁。他穿乔丹的楔子,Fox的草绿裤子。全都是我喜欢的牌子。最重要的是他手里拎着蛋糕店的盒子。那种小小的尺寸大概只能装进一块提拉米苏,我恨不得走过去问清楚。他拿出手机发短消息,是诺基亚,黑色的8850,我想那块提拉米苏一定是他送给他的心爱的女孩的,现在他一定是在发信息给她,真是甜蜜的人。他下车的时候向我这边若有若无地望了一眼,我看清了他的脸,是个帅气的男孩。星期二 天气依旧是大雾倒霉的天气,倒霉的我。放学后有被拉去做学校的演出彩排。看了一堆面目全非的人,我力气全无。赶到地铁看看手表,6点30分,和昨天一样的时间。先跑去蛋糕店吸收能量5分钟,买可乐,搭地铁。车要开的时候,竟然又是他跑上来,手里提的还是蛋糕店的盒子。他依旧站在昨天的位置,而我也一样。他继续拿出手机发短消息。我把自己裹在厚厚的毛围巾里。今天我不知道他下车的时候是怎样的情形,因为我开始生自己的气。我对这个男生无端的幻想开始膨胀…… 我变得小气,不能容忍见到他把我喜欢的提拉米苏送给别人的样子。星期三 雾今天没有被缠住,可我还是磨蹭到6点30分才到了地铁口。来的次数多了,连售货小姐都认得我。她热情地和我打招呼,不再问我要什么。喜欢这家店也是因为喜欢这种并不询问的状态。我最怕去百货公司,因为听到最多的就是:您需要什么?我冲她微笑,发现柜台里多了一种点心,是个微型的水果蛋糕。而我的提拉米苏正好好地躺在第二排的位置上。忽然一个男声说:“请给我一个提拉米苏。”极具磁性。提拉米苏这个词,我每天都会自己念给自己听无数次,今天是第一次从别人嘴里听见这个我深爱的单词。我转过头去看,竟然是他,我终于证实了自己的想法,果然,他买的是提拉米苏。我用了“竟然”两个字之后,想了想又觉得有错误。我难道不是故意拖延到6点30分,就为了能够再见到他吗?他向我笑了笑,我迅速低下头,装做没看见。然后,买可乐,又和他搭了同一班地铁。这次,他站在我身边,只有0.01米的距离:我几乎能闻清楚他身上CK BE香水的味道。心跳过速,我怀疑我的耳朵一定被烧得通红。车厢里很静很静,连翻报纸的声音都能听得清。我觉得自己马上就要死在这片寂静里的时候,我听见他很清晰地说:“你用J·adore?”这个厉害的男人连我用的香水都闻得出来。我这次抬头看了看他的眼睛,是深深的黑色。我镇静地说:“你用的CK BE。”说完便转过头去不再看他。没有继续对话,彼此都有遇到对手的感觉。要下车的时候,他递给我一张纸条:我伸出手接过来。小小的蓝色便笺,被我紧紧地攥在手心里,都是汗水。他走后我打开看,是一个手机的号码。我想是属于黑色的诺基亚8850。星期五星期六星期日晴我每天都在6点30分跑去搭地铁,却没再见过他。这个世界太大了,我们曾经的缘分已经耗尽,现在连惟一的线索都被遗失,我连字都懒得再写一个。星期一晴我去穿了耳洞。左面两个,右面1个,一共是三个。为了纪念我3天就消失的爱情。很疼。我为了安慰自己,打车回家。星期二 晴我生病了,这个城市现在流行的疼痛叫感冒。我躺在家里一直睡。男生版我是这个城市里的SOHO一族,单身,专门在家里用计算机帮人做室内效果图,不是常出门,只要出门,我就喜欢搭乘地铁。星期一 雾今天交图的公司离地铁很近。我还注意到了有一家新开的蛋糕店,里面有我喜欢的提拉米苏,可以买回去配着咖啡一起吃。冲进地铁的时候,我看见角落里的一个女孩子,黑色的外套,又长又直的头发,双手上有洗不掉的油彩,还戴了很多的手链。我看她的时候,她一直在盯着我的提拉米苏猛看,眼睫毛是蓝色的。本来还想多看她几眼,却被公司里朋友发来的短信息打断。他说今天的图纸完全没有问题,明天就把钱汇到我的帐户里。我有回给他一些客气话。要下车的时候,我忍不住又看了她一眼,她应该还是学生,眉目间却有深深的坚持。她不是那种特别漂亮的女孩,却让人忍不住想去宠爱她。星期二 雾我很早就来了,先买了一个提拉米苏,拎在手里,找了个不明显的角落等她来。6点30分她来了,在蛋糕店了转了5分钟,然后去对面的便利店里买可乐,搭地铁。我跟着她进了同一个车门,我看见我眼睛微微好奇地睁大。我转过身,背对她。玻璃窗上她的身影,让我如此着迷,我拿出手机发短信给朋友,让他们请我吃饭,因为我找到了我喜欢的人。发过消息后,我仔细看她,她仿佛在和谁生气,死命地盯着自己的鞋子,始终没有抬起头。那好吧,如果明天她还是准时出现的话,我就要留给她我的手机号码。星期三 雾6点30分,我准时去了那个叫做KISS·N BAKE的蛋糕店。果然,她在。她在仔细地看新出的水果蛋糕,并没有注意到我的出现。于是,我对售货小姐说:请给我一个提拉米苏。她猛地转头看我。我冲她微笑,她却害羞地低下头走了出去。真实可爱的女孩!我们依旧搭同一班地铁。这次,我站在她的旁边,仅仅0.01米的距离。我闻到她身上的J·adore的香味。我忍不住问她的时候,车上非常安静。我感觉心脏跳动得厉害。她没有正面回答,却说:你用的是CK BE。真是厉害的对手,她竟然能闻出来我用的香水牌子。下车的时候,我把我的手机号码写在纸上给她。她伸出手来接的时候,我看见她白皙的双手和红红的耳朵。我想,她也应该挺喜欢我。星期四 晴适合情人一起出去玩的天气,她没有电话给我。而我也因为赶一个设计而无法去赴6点30分的约会。我想,我是应该给这个女孩考虑的时间。我很安心地等待。星期五 晴一个电话也没有,我不知道到底是怎么回事?我在工作的时候看了手机无数次,它好好的,并没有坏掉。星期六星期日 大概是晴我熬了两个通宵,然后睡了两天,并不知道这个世界发生了什么。但是有一点我能够肯定,她没有给我打过电线分去买了个提拉米苏,然后去乘地铁。没有看见她,心情沮丧。她难道一点都没有喜欢上我,所以不理这个电话号码吗?星期二 晴(也是大概)因为我病了,感冒!懒得再写字。提来米苏版男生和女生的病都好了。女生以前总觉得美好的东西是碰不得的。可这次她终于决定要去吃一次提拉米苏,作为对她没有结尾的爱情的悼念。男生也决定最后再去那个地方买一个提拉米苏,如果这次再没有遇到她也就线分,准时。她微笑着对售货小姐说:“请给我一个提拉米苏。”忽然听见很熟悉的一个男声说:“我也要一个。”----------------------------------------------------------一个古典版,一个现代版。希望你都喜欢。提拉米苏,Tiramisu,意味着 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。印象中,提拉米苏还有“留下我”、“记住我”的意思。曾经真的品尝过提拉米苏,很甜,浓浓的巧克力的香味,有爱情的味道吗?我不清楚哎!总觉得提拉米苏有一种魔力——至少对我来说是这样的,喝咖啡的时候会想起它,走过咖啡店的时候会想起它,甚至不经意间听到或看到这个词都会欣喜若狂。我想我喜欢提来米苏这种可爱的点心,也喜欢与它有关的这样一个爱情故事。不管提拉米苏的含义是什么,在我看来,它是爱和幸福的象征。或许有一天我会学着做一块提拉米苏,在它的芳香中,等待爱和幸福,创造爱和幸福……希望我的回答能帮到你

  提拉去打仗,米苏把家里所有的干粮结合在一起做了一些吃的,因为提拉爱着米苏所以做的东西叫提拉米苏...

  有人说,它的滋味,是天堂的滋味;也有人说,它比爱情还要醉人而甜美;还有人形容第一次入口时,身心为之震慑、世界为之静寂、泪水由眼角缓缓低落而下…… 是的,它就是来自意大利的提拉米苏。你可以不懂意大利文,但一定要记住“Tiramisu”这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。这一期的『挑战招牌菜』就专门来介绍这种经典西式甜点的形、色、味、来源、讲究与做法,好让喜爱甜点且又愿意动手的朋友对它有个全方位的了解。探起源Tiramisu在意大利原文里,“Tira”是“提、拉”的意思,“Mi”是“我”,“Su”是“往上”,合起来就是“拉我起来”的意思;也有另一种解释是“带我走”,带走的不只是美味,还有爱和幸福。品色味一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄poNECheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)、蛋、鲜奶油和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。外观上,是咖啡与米白的简单对比,然而一口咬下去,便见真章——口感上,细绵柔软的组织交揉着滑润浓稠的结构、再夹杂些许粉细干爽的表面质感;味道上,则有芝士与鲜奶油的清爽奶香、蛋与糖的甜润、手指饼干的绵细、咖啡的苦甘、朱古力的馥郁、酒香的醇美醉人,多重层次与滋味在此交织融合,各种感官与知觉,都在一块小小的Tiramisu里同时获得体验和满足。知讲究Tiramisu的做法步骤说来简单,但其中的讲究,则完全取决于材料以及制作的手工和技巧的高下了。特别是正宗的Tiramisu材料一定要舍得,其主要材料Mascar-pone cheese价格不低(大约500克要100元人民币左右),还有作为垫底的手指饼干也是关键。有些商家为了减轻成本负担,除了经常以比较便宜的海面蛋糕取代手指饼干之外,在Masc ar-poNECheese的用量上也常常“偷工减料”,或以creamcheese或增加鲜奶油取代,有时甚至因此而造成凝结力不足,致使其浓度、风味与入口时的质感都比正宗做法的Tiramisu略逊一筹。另外,在Tiramisu里面添加的酒,一般可以使用白兰地、兰姆酒甚至咖啡酒,但真正最地道的,应该是产于意大利西西里岛的Marsala酒,才特别能够使它散发出优雅醇美的芬芳。而在品尝时,除了配茶、咖啡以外,Tiramisu还能和什么样的酒相搭配呢?一般而言,为了不影响Tiramisu的浓郁甜美,不建议和酒一起享用,不过如果是作为饭后甜点,则不妨在用完正餐后、吃Tiramisu之前,来一点法国的Sauternes或是德国的贵妇甜白酒清清口;吃完之后,再喝一点较甜的西班牙Sherry或葡萄牙的Port等加烈葡萄酒,都能够起到发挥美味相乘的绝佳效果。西式的甜品花团锦簇,尤以意、法为盛。作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球。它以Espresso(特浓意大利咖啡)的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽,只用了不到十种材料,把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验,交糅着一层层演绎到极致



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