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射龙门官网俄罗斯提拉米苏异国美食
时间:2018-12-11 03:16

  首次尝试自己做俄罗斯提拉米苏,妈妈家在内蒙古,每年回去儿子都特别喜欢吃提拉米苏,一直想自己做试试看,今天终于实现了!耶

  4、将砂糖称重。(如果喜欢偏甜一点的,可以适当增加糖量,120g也可以) 使用幼砂糖,比普通白砂糖更易融化,甘汁园的这款颗粒均匀,口感清甜,除了适合做烘培,日常凉拌调味都比较好用

  14、准备两张油纸,下面垫一张,放上一小块面团,上面盖一张油纸,用擀面杖擀圆,之后用6寸模具压在饼皮上,用牙签沿着模具划一圈,要划断开哈

  15、将模具取下,成为一个大圆饼,再用牙签在饼皮上扎出小孔,边角不需要取下来,如图

  16、把饼皮移到烤盘上,入烤箱中层,上下火175度烤6分钟。(具体温度按自家烤箱性能另定)

  19、将奶油奶酪倒入无油无水的器具中,加入糖粉打至细腻,再加入淡奶油,继续电动器打发至出现纹路即可

  23、撒上一层饼干碎,再叠加一张圆饼干,就这样一块饼干,一层奶油,一层饼干碎,把饼干做完结束

  烤箱温度及时间仅供参考,休息观察饼干的颜色! 如果喜欢吃甜一点的线g幼砂糖。 隔水融化黄油及砂糖这一步,一定要有耐心,需要一会儿



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